계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
명절 깻잎전, 소를 꽉 채워 부치니까 속이 꽉 차서 맛있어요
- 조리시간
- 30분
- 난이도
- 2 out of 5 stars
- 인분
- 4인분
재료 목록
탭해서 장보기 체크4인분
조리 순서
깻잎 씻고 꼭지 짧게 잘라요
당근, 양파, 깻잎 다져요
볼에 다진 돼지고기, 당근, 양파, 깻잎, 꽃소금 0.5T, 미림 2T 넣고 양념해요
깻잎에 소 올려서 반으로 접어 만들어요
볼에 계란 4개, 꽃소금 1/4T 넣고 곱게 풀어요
팬에 식용유 넉넉히 두르고 깻잎에 부침가루랑 계란물 묻혀서 부쳐요
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