소불고기, 식초랑 액젓에 재웠더니 물기 없이 딱 맛있는 농도가 나와요

조리 순서

1. 1

   소불고기 키친타올로 닦아 핏물 빼고 먹기 좋게 썰어서 낱장씩 떼내요

2. 2

   볼에 소불고기 넣고 설탕 2T, 식초 2T, 참치액 2T 넣어서 재워요

3. 3

   버섯, 양파, 대파 손질해요

4. 4

   볼에 진간장 8T, 다진마늘 2T, 미림 2T, 매실액 2T, 참기름 2T, 물엿 2T, 후추 1T 넣어서 양념장 만들어요

5. 5

   양념장에 소불고기, 양파, 대파 넣고 30분 재워요

6. 6

   팬에 식용유 2T 두르고 양념한 소불고기랑 버섯 넣어서 고기 익을 때까지만 볶으면 돼요