멸치볶음, 전자렌지 1분 30초가 바삭함의 핵심이에요

조리 순서

1. 1

   전자렌지용 그릇에 멸치 펼쳐 넣고 1분 30초 돌려요

2. 2

   멸치 꺼내 상온에 두고, 통마늘과 청양고추 손질해요

3. 3

   팬에 식용유 2T 두르고 약불에서 마늘과 고추 가볍게 볶아요

4. 4

   채소 노릇해지면 미림 2T, 진간장 1/3T 넣고 양념 끓으면 멸치 넣어요

5. 5

   멸치까지 다 볶으면 불 끄고 물엿 3T, 참기름 0.5T 넣어 버무리면 돼요