2026년 3월 2일

가지조림, 볶지 말고 이렇게 조리니까 깜짝 놀랐어요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 25

조리시간: 20분
난이도: 0.5 out of 5 stars
인분: 2인분

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2인분

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조리 순서

가지 3등분 후 반으로 잘라요. 대파는 다져요
볼에 진간장 3T, 다진마늘 1T, 설탕 0.5T, 미림 1T, 물 100ml, 다진대파 넣고 양념장 만들어요
팬에 식용유 3T 두르고 가지 안쪽 면 바닥에 닿게 놓아 약불에 구우다가 어느 정도 구워지면 뒤집어 30초 구워요
양념장 붓고 끓기 시작하면 뚜껑 닫아 5분간 졸여요

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