2026년 3월 2일

오징어무침, 찌니까 확실히 부드러워요

Name: 오징어무침, 찌니까 확실히 부드러워요
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 마리 오징어; 1 적당량 양배추; 1 적당량 당근; 1 적당량 청양고추; 1 적당량 양파; 2 T 고추장; 2 T 생수; 1 T 진간장; 1 T 매실청; 1 T 참기름; 1 T 참치액; 3 T 설탕; 2 T 식초; 1 T 고춧가루

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 26

조리시간: 20분
난이도: 1.5 out of 5 stars
인분: 2인분

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2인분

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조리 순서

오징어는 물에 삶지 말고 찜기에서 증기로 쪄요. 그래야 부드럽고 맛있어요
양배추, 당근, 청양고추, 양파 먹기 좋게 썰어놔요
고추장 2T, 생수 2T, 진간장 1T, 매실청 1T, 참기름 1T, 참치액 1T, 설탕 3T, 식초 2T, 고춧가루 1T 섞어 양념장 만들어요
쪄낸 오징어랑 야채 양념장에 넣고 버무리면 완성이에요