파래무침, 굵은 소금으로 빡빡 씻어야 깔끔해요

조리 순서

1. 1

   볼에 파래, 물 200ml, 굵은소금 3T 넣고 쭉쭉 찢으면서 주무르고 깨끗한 물 나올 때까지 3~4번 헹군다.

2. 2

   물기를 짜고 체에 받친다.

3. 3

   와사비쌈무를 길게 썬다.

4. 4

   국간장 2T, 설탕 1T, 매실액 1T, 다진마늘 0.5T, 식초 2T, 참기름 0.5T, 통깨 1T 넣고 양념장 만든다.

5. 5

   볼에 파래, 쌈무, 양념장 넣고 무치면 완성이에요.