달궈진 팬에 식용유 2숟갈 넣고 얇게 썬 대파 넣어서 파기름 2~3분 충분히 내요
얇게 썬 양파 넣고 3분 더 볶아요
간장소스 넣고 3분 졸여요
계란 3개 풀어서 원 그리면서 소스에 부어요
절대 건들지 말고 바로 뚜껑 덮어서 3분 익히면 완성이에요
호텔식 진미채 볶음, 소스 먼저 졸이고 불 꺼서 버무리면 달라요
떡국 떡으로 떡볶이 만들었는데 소스 끓이고 6분이면 충분해요
시금치무침, 30초만 데쳐야 색도 살고 식감도 좋아요
파닭전, 소스 뿌리고 파절이 올리니까 치킨집 파닭이 따로 없어요
소고기육전, 찹쌀가루에 깻잎 붙여 부치니까 명절 반찬가게 맛 그대로예요
들깨버섯탕, 버섯 볶고 물 부으면 국물이 크림스프보다 진해요
반숙 6분? 7분? 답이 갈리는 건 변수가 빠졌기 때문입니다. 우노레시피 1,630개 레시피 데이터와 흰자·노른자 응고 온도 과학으로, 끓는 물 기준 상태별 시간표를 확정합니다.