대패삼겹 덮밥, 이자카야 직원한테 배웠는데 노른자 꼭 올려야 해요

조리 순서

1. 1

   달궈진 팬에 대패삼겹 넣고 100% 익혀요

2. 2

   굴소스, 진간장, 맛술, 물엿, 설탕 섞은 소스 넣고 2-3분 볶아요

3. 3

   다 익은 고기는 빼두고 남은 소스에 얇게 썬 양배추 넣어서 숨이 살짝 죽을 정도로 볶아요

4. 4

   흰 쌀밥 위에 양배추 올리고 대패삼겹 올려요

5. 5

   깻잎 다져서 올리고 계란 노른자 올리면 완성이에요