물 먼저 올려서 끓여요
달궈진 팬에 올리브유 1숟갈 두르고 얇게 썬 양파 넣어서 1분 볶아요
베이컨 넣고 3분 더 볶아요
양파 투명해지면 생크림, 우유, 고추가루, 굴소스 다 넣고 보글보글 끓여요
끓는 물에 우동면 넣고 꽃소금 1/2숟갈 넣어서 2분 삶아요
삶은 우동면 물기 털어서 크림소스에 넣고 2분 더 졸여요
후추 살짝 뿌리면 돼요
호텔식 진미채 볶음, 소스 먼저 졸이고 불 꺼서 버무리면 달라요
떡국 떡으로 떡볶이 만들었는데 소스 끓이고 6분이면 충분해요
시금치무침, 30초만 데쳐야 색도 살고 식감도 좋아요
파닭전, 소스 뿌리고 파절이 올리니까 치킨집 파닭이 따로 없어요
소고기육전, 찹쌀가루에 깻잎 붙여 부치니까 명절 반찬가게 맛 그대로예요
들깨버섯탕, 버섯 볶고 물 부으면 국물이 크림스프보다 진해요