2026년 3월 2일

마늘쫑볶음, 데치고 볶으면 아삭한 맛이 딱 살아요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 39

마늘쫑볶음

조리시간: 15분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 3인분

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3인분

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조리 순서

씨방 윗부분 제거하고 먹기 좋게 손질해요
햄은 먹기 좋은 크기로 썰어요
물에 소금1T 넣고 끓으면 마늘종 넣고 20초간 데쳐요
팬에 식용유2T 두르고 기름 달궈지면 마늘종 넣고 1분간 볶아요
다진마늘0.5T, 진간장2T, 미림1T, 썰어놓은 햄 넣고 볶아요
충분히 볶아지면 불 끄고 올리고당2T, 참기름0.5T 넣어 잔열에 가볍게 버무려요

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