계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
마늘쫑볶음, 데치고 볶으면 아삭한 맛이 딱 살아요
- 조리시간
- 15분
- 난이도
- 1 out of 5 stars
- 인분
- 3인분
재료 목록
탭해서 장보기 체크3인분
조리 순서
씨방 윗부분 제거하고 먹기 좋게 손질해요
햄은 먹기 좋은 크기로 썰어요
물에 소금1T 넣고 끓으면 마늘종 넣고 20초간 데쳐요
팬에 식용유2T 두르고 기름 달궈지면 마늘종 넣고 1분간 볶아요
다진마늘0.5T, 진간장2T, 미림1T, 썰어놓은 햄 넣고 볶아요
충분히 볶아지면 불 끄고 올리고당2T, 참기름0.5T 넣어 잔열에 가볍게 버무려요
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