호텔식 진미채 볶음, 소스 먼저 졸이고 불 꺼서 버무리면 달라요
김진순 점심시간팬에 올리브오일 2/3컵 넣고 통마늘 중불에서 5분 끓여요
마늘이 살짝 익으면 크러시드 레드페퍼 1/3숟갈 넣고 방울토마토 넣어서 2분 더 끓여요
옆에서 끓고 있는 물에 꽃소금 2/3숟갈 넣고 감자수제비 넣어요
토마토가 익기 시작하면 새우 넣어요
새우가 빨간색으로 변하면 굴소스 2/3숟갈, 수제비 삶은 물 3숟갈 넣어서 간 맞춰요
감자수제비 다 익으면 건져서 감바스에 넣어요
버터 2/3숟갈 넣고 녹여준 다음 쪽파 다져서 뿌리면 완성이에요