굴국, 국간장 안 넣어도 이렇게 맑고 시원한 거 몰랐어요

조리 순서

1. 1

   볼에 물 3컵이랑 천일염 1큰술 넣어 살짝 녹인 다음 굴 넣고 살살 문질러서 씻어요. 2~3번 반복해서 깨끗한 물이 나올 때까지 해줘요

2. 2

   굴 체에 받쳐 물기 빼는 동안 무, 배추, 마늘 1톨은 슬라이스로, 청양고추는 송송 썰어요

3. 3

   냄비에 물 1L, 무, 배추 넣고 끓여요

4. 4

   무가 익으면 굴이랑 마늘 1개, 새우젓 1T, 천일염 1/2T 넣어서 간 맞춰요

5. 5

   굴이 익으면 바로 불 끄고 청양고추 넣으면 돼요