두부강정, 찬팬에서 시작하니까 6면이 다 골고루 바삭해요

조리 순서

1. 1

   두부 큼직하게 사각형으로 썰어요

2. 2

   키친타올 위에 두부 펼치고 꽃소금 두 꼬집 뿌린 다음 10분 재워요

3. 3

   볼에 고추장 2T, 진간장 2T, 다진마늘 2T, 물엿 4T, 케첩 5T, 고춧가루 2T 넣고 양념장 만들어요

4. 4

   팬에 올리브유 5T 두르고 달구지 않은 상태에서 두부 올려서 중불로 6면 모두 튀겨요

5. 5

   두부 골고루 튀겨지면 한쪽에 양념장 넣어 살짝 끓이다가 두부에 버무리면 돼요