2026년 3월 2일

콩나물무침, 참기름 먼저 버무리면 양념이 훨씬 잘 배어요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 35

콩나물무침

조리시간: 15분
난이도: 0.5 out of 5 stars
인분: 2인분

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2인분

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조리 순서

콩나물 볼에 담아 흐르는 물에 흔들어서 껍질이랑 이물질 씻어내요.
콩나물이랑 물 1컵, 다시마 넣고 뚜껑 닫아서 증기 오르면 3분 익혀요.
익으면 바로 건져서 찬물에 두 번 헹구고 물기 짜요.
참기름 넣어서 먼저 한 번 버무려요.
참치액, 다진마늘, 맛소금, 멸치다시다 넣어 버무리고 대파랑 통깨 뿌려 드세요.

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