감자채볶음, 소금물에 절이니까 식감이 살아있고 안 눌어붙어요

조리 순서

1. 1

   감자 채 썰어요

2. 2

   물에 꽃소금 1T 넣고 녹인 다음 감자채 넣고 10분 절여요

3. 3

   당근 채 썰고, 청양고추는 씨 빼고 길게 썰어요. 햄도 감자 크기로 길게 썰어요

4. 4

   절인 감자 물에 씻어서 체에 받쳐요

5. 5

   팬에 식용유 2T 두르고 감자, 참치액 1T 넣고 5분 볶아요

6. 6

   햄, 당근, 청양고추, 맛소금 0.5T 넣고 볶아요

7. 7

   기호에 맞게 후추 넣으면 돼요