제육볶음, 밑간하고 노릇하게 볶으니까 국물이 없어도 맛있어요

조리 순서

1. 1

   돼지고기는 키친타월로 핏물 닦고 먹기 좋게 썰어 진간장 2T, 설탕 1T 넣고 5분 밑간해요

2. 2

   양파, 꽈리고추, 대파 손질해요

3. 3

   볼에 고추장 2T, 고춧가루 4T, 미림 2T, 물엿 2T, 후추 1T, 매실액 1T, 다진마늘 1T, 진간장 1T 넣고 양념장 만들어요

4. 4

   팬에 식용유 2T 두르고 밑간한 돼지고기 넣어 노릇노릇하게 볶아요

5. 5

   손질한 채소와 양념장 모두 넣고 볶아요

6. 6

   맛있게 볶아지면 불 끄고 참기름 1T 넣으면 돼요