계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
고구마맛탕, 전자레인지랑 팬으로 하면 튀기지 않아도 돼요
- 조리시간
- 25분
- 난이도
- 1 out of 5 stars
- 인분
- 4인분
재료 목록
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조리 순서
고구마 껍질 벗겨요.
찬물에 5분 담가 전분기 빼고 먹기 좋게 썰어요.
전자레인지에 랩 씌우고 3분 돌려요.
팬에 식용유3T 두르고 고구마 넣어 튀기듯이 3분 볶다가 접시에 덜어내요.
식용유2T, 설탕6T, 물3T 약불에 설탕이 자연스럽게 녹을 때까지 둬요.
고구마 넣고 반복하며 졸여주면 돼요.
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