황태국, 들기름에 볶고 물 두 번 나눠 넣으니까 국물이 진해요

조리 순서

1. 1

   황태를 따뜻한 물에 한번 씻어줘요

2. 2

   무는 적당한 크기로 썰고, 대파는 얇게 쫑쫑 썰어요

3. 3

   달궈진 냄비에 들기름 2숟갈 넣고 황태채 넣어서 2분 볶아요

4. 4

   무 넣고 2분 더 볶다가 국간장, 참치액 넣고 1분 볶아요

5. 5

   물 200ml 넣고 졸이듯이 5분 끓여요

6. 6

   나머지 물 800ml 추가해서 10분 끓여요

7. 7

   꽃소금, 맛소금으로 간 맞추고 다진마늘 1/2숟갈 넣어요

8. 8

   계란물을 원을 그리면서 넣고 대파 추가한 다음 10초 세고 살살 저어주면 완성이에요