2026년 3월 10일

고등어 된장조림, 구워서 소스에 졸이면 비린내 하나도 없어요

Profile김진순 점심시간조회수: 32

고등어된장조림

조리시간: 20분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 2인분

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2인분

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조리 순서

팬에 오일 2숟갈 두르고 고등어 껍질쪽 먼저 올려서 중약불에서 7분 구워요
뒤집어서 반대쪽도 3분 더 구워요
고등어 노릇하게 익었으면 대파, 홍고추 넣고 소스(진간장, 맛술, 된장, 설탕, 다진마늘)랑 물 1/3컵 부어요
중불에서 6분 졸이면 완성이에요

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