김치찌개, 고기 먼저 볶고 조리면 국물 색이 달라요

조리 순서

1. 1

   김치 먹기 좋은 크기로 잘라두고 팬에 식용유 1숟갈 두르고 고기 넣어서 노릇하게 익혀요

2. 2

   고기 어느 정도 익으면 고추가루 1숟갈 넣고 약불에서 2분 볶아요

3. 3

   김치 넣고 참기름, 새우젓, 맛술 넣고 물 1/2컵 부어서 센불에서 5분 볶아요

4. 4

   물 1컵 더 붓고 김치국물 1/4컵, 설탕 1/2숟갈 넣고 뚜껑 덮어서 중불로 30분 끓여요

5. 5

   사골육수 1/2팩 넣고 대파, 두부 넣고 뚜껑 덮어서 10분 더 뜸들이듯 끓이면 완성이에요