2026년 3월 2일

진미채볶음, 양념 끓여서 버무리니까 속까지 쫄깃하게 배어요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 50

진미채볶음

오징어채볶음

조리시간: 20분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 4인분

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4인분

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조리 순서

진미채를 물에 잠길 정도로 담가 5분 불려요
채에 걸러 물기를 잘 털고 5분 정도 더 빼줘요
엉켜있는 진미채를 손으로 잘 풀어줘요
매실청, 간장, 식용유, 올리고당, 백설탕, 마요네즈, 고추장을 섞어서 양념을 만들어요
팬에 양념을 붓고 센불로 끓여요
불을 끄고 풀어둔 진미채를 넣어 골고루 버무리면 돼요

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