계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
김치어묵국, 김치 볶아서 넣으니까 국물이 진짜 달라요
- 조리시간
- 25분
- 난이도
- 1 out of 5 stars
- 인분
- 4인분
재료 목록
탭해서 장보기 체크4인분
조리 순서
물 2리터에 다시멸치 20개랑 다시마 1장 넣고 멸치육수 끓여요
어묵은 뜨거운 물에 10초 살짝 데쳐서 체에 받쳐 기름 빼줘요
양파, 청양고추, 대파 썰어서 준비해요
신김치 2컵은 김치소 털어낸 후 먹기 좋게 썰어줘요
냄비에 썰은 김치 넣고 쌀가루 1, 식용유 1, 양파, 물 200ml 넣고 달달 볶아요
볶은 김치에 멸치육수 붓고 어묵 먹기 좋게 썰어 넣어요
다진마늘 1T, 국간장 1T, 참치액 1T, 천일염 1/2T 넣어서 간 맞춰요
어묵이 불어오르면 청양고추랑 대파 넣고 한소끔 더 끓이면 돼요
광고
