간장 골뱅이소면, 초장 버전보다 이게 더 맛있더라고요

조리 순서

1. 1

   달궈진 팬에 올리브오일 3숟갈 넣고 다진마늘 1숟갈 노릇하게 볶아요

2. 2

   큼직하게 썬 양파, 대파 넣고 2분 볶다가 진간장, 맛술, 굴소스, 물엿 소스 넣고 골뱅이 국물 3숟갈 추가해서 보글보글 끓여요

3. 3

   소스 끓어오르면 골뱅이 모두 넣고 소스가 배일 때까지 볶다가 청양고추 추가해서 2분 더 볶아서 그릇에 담아요

4. 4

   끓는 물에 소면 삶아서 찬물에 헹궈요

5. 5

   진간장 1.5숟갈, 들기름 1.5숟갈, 설탕 1/3숟갈, 볶은깨 1/3숟갈, 골뱅이 국물 1.5숟갈, 김가루 넣고 면 잘 섞어요

6. 6

   간장골뱅이에 국수 올려서 같이 섞으면 돼요