소고기무국, 무에 고춧가루 먼저 버무려야 국물이 깊어요

조리 순서

1. 1

   무는 나박썰기, 대파는 일자로 썰어요

2. 2

   끓는 물에 고기 10초 살짝 데쳐요

3. 3

   무에 고춧가루 버무리고 식용유 1T, 들기름 1T 넣어서 볶아요

4. 4

   무가 잠길 만큼 물 넣고 자작하게 10분 이상 끓여요

5. 5

   물 추가하고 데친 고기, 국간장 2T, 참치액 2T, 다진마늘 2T 넣어서 끓여요

6. 6

   후추, 천일염, 대파 넣고 2~3분 더 끓이면 돼요