소고기버섯볶음, 간장을 볶듯 졸이면 고기에 맛이 확 배요

조리 순서

1. 1

   소고기 먹기 좋은 크기로 썰어요

2. 2

   양파, 마늘 슬라이스로 썰고, 파프리카·피망 채썰고, 당근은 채칼로 밀어요

3. 3

   팬에 물 1L랑 천일염 1큰술 넣고 끓으면 느타리버섯 15초 데쳐요

4. 4

   팬에 식용유 3큰술 넣고 마늘 튀기듯 볶아요

5. 5

   소고기 넣어서 같이 볶다가 양조간장 6큰술 넣고 볶듯 졸여요

6. 6

   미림 1큰술 넣어서 잡내 잡아요

7. 7

   당근, 파프리카, 굴소스 3큰술, 설탕 3큰술, 느타리버섯, 양파 넣고 후추·소금으로 간 맞추면 끝이에요