제육볶음, 카레가루로 밑간하니까 잡내 없이 더 맛있어요

조리 순서

1. 1

   돼지고기는 키친타올로 핏기 깨끗이 닦아요

2. 2

   설탕 1T, 카레가루 1T 넣어서 밑간해요

3. 3

   통마늘 다지고, 양파는 슬라이스, 대파는 큼직하게 썰어요

4. 4

   볼에 고추장 2T, 고춧가루 4T, 미림 2T, 물엿 2T, 후추 1T, 매실액 1T 넣어서 양념장 만들어요

5. 5

   팬에 식용유 3T 두르고 달궈지면 다진마늘 먼저 볶다가 고기 넣어 볶아요

6. 6

   양조간장 2T 넣어서 간장 맛 입힌 다음 양파, 양념장, 대파 차례로 넣어요

7. 7

   불 끄고 참기름 1T 넣어 마무리해요