계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
제육볶음, 카레가루로 밑간하니까 잡내 없이 더 맛있어요
- 조리시간
- 20분
- 난이도
- 2 out of 5 stars
- 인분
- 3인분
재료 목록
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조리 순서
돼지고기는 키친타올로 핏기 깨끗이 닦아요
설탕 1T, 카레가루 1T 넣어서 밑간해요
통마늘 다지고, 양파는 슬라이스, 대파는 큼직하게 썰어요
볼에 고추장 2T, 고춧가루 4T, 미림 2T, 물엿 2T, 후추 1T, 매실액 1T 넣어서 양념장 만들어요
팬에 식용유 3T 두르고 달궈지면 다진마늘 먼저 볶다가 고기 넣어 볶아요
양조간장 2T 넣어서 간장 맛 입힌 다음 양파, 양념장, 대파 차례로 넣어요
불 끄고 참기름 1T 넣어 마무리해요
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