대패삼겹 덮밥, 양배추랑 노른자 꼭 올려야 진짜예요

조리 순서

1. 1

   소스 재료(굴소스, 진간장, 맛술, 물엿, 설탕) 섞어서 준비해요

2. 2

   달궈진 팬에 대패삼겹 넣고 80% 이상 익혀요

3. 3

   소스 넣고 2~3분 볶아요

4. 4

   다 익은 고기는 빼두고, 남은 소스에 얇게 썬 양배추 넣고 숨이 살짝 죽을 정도로 볶아요

5. 5

   흰 쌀밥 위에 양배추 올리고 대패삼겹 올려요

6. 6

   깻잎 다져서 올리고 계란 노른자 올리면 완성이에요