비름나물무침, 들깨가루 마지막에 넣으니까 고소함이 달라요

조리 순서

1. 1

   비름나물 손질하고 찬물에 여러 번 씻어요

2. 2

   냄비에 물 1L랑 천일염 1큰술 넣고 끓으면 비름 넣어서 30초만 데쳐요

3. 3

   데친 비름 찬물에 씻어서 열기 빼고 물기 꼭 짜낸 다음 먹기 좋게 썰고, 대파는 송송 썰어요

4. 4

   볼에 비름이랑 대파 넣고 고추장 1/2T, 된장 1/2T, 참기름 1T, 고춧가루 1/2T, 다진마늘 1/2T 넣고 먼저 버무려요

5. 5

   들깨가루 1T 넣고 한 번 더 버무리면 돼요