콩나물무침, 다시마랑 같이 찌고 멸치가루 넣으니까 감칠맛이 확 달라요

조리 순서

1. 1

   콩나물을 볼에 담아 흐르는 물에 콩껍질이랑 이물질 흘려보내요

2. 2

   냄비에 콩나물, 물 200ml, 다시마 한 장 넣고 뚜껑 닫아서 증기 올라오면 3분 익혀요

3. 3

   콩나물 건져내서 찬물에 두 번 헹구고 체에 받쳐 물기 빼요

4. 4

   콩나물에 참기름 2T 넣어서 한번 버무려 코팅해요

5. 5

   참치액 1T, 다진마늘 1T, 맛소금 0.5T, 멸치가루 1T 넣고 버무린 후 통깨 뿌리면 돼요