2026년 3월 2일

감자채볶음, 소금 절이지 말고 데치면 진짜 쫀득해요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 25

감자채볶음

조리시간: 20분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 2인분

재료 목록

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2인분

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조리 순서

감자, 양파, 청양고추, 당근 손질해요
냄비에 물 1L 소금 1T 넣고 끓으면 감자채 넣고 3분 데쳐요
데친 감자채 물에 한번 헹궈서 전분기 제거하고 체에 받쳐 물기 빼요
팬에 식용유 4T 달궈지면 감자채 넣고 볶다가 양파, 당근, 청양고추, 참치액 1T, 미림 1T 넣어요
맛소금 0.5T 넣고 가볍게 볶아주면 완성이에요

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