계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
김치찌개, 삼겹살 먼저 볶고 김치 볶았더니 국물이 진짜 달라요
- 조리시간
- 35분
- 난이도
- 2 out of 5 stars
- 인분
- 4인분
재료 목록
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조리 순서
삼겹살이랑 김치 손질해요
팬에 삼겹살 먼저 넣고 익을 때까지 구워요
썰어놓은 김치 넣고 투명해질 때까지 볶아요
김치 볶아지면 물 200ml만 넣고 4분 한소끔 끓여요
끓이는 동안 대파, 양파, 청양고추, 두부 손질해요
충분히 지짐이 됐으면 물 800ml 보충하고 간마늘 1T, 고춧가루 1T, 설탕 0.5T, 미림 0.5T, 멸치액젓 1T, 국간장 1T, 소금 0.5T, 양파, 두부, 청양고추 넣어요
충분히 끓으면 대파 넣으면 돼요
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