청경채 무채 겉절이, 따로 절여서 섞으니까 맛이 확실히 달라요

조리 순서

1. 1

   청경채 손질하고 물에 소금 1T, 식초 1T 넣어서 10분 절여요

2. 2

   무는 채썰어서 소금 1T 넣고 10분 절여요

3. 3

   양파 슬라이스로 썰고, 절인 청경채와 무를 물에 씻어요

4. 4

   볼에 무, 양파, 고춧가루 1T, 멸치액젓 1T 넣고 1차로 무쳐요

5. 5

   청경채 넣고 고춧가루 1T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 멸치액젓 1T, 매실액 1T, 식초 1T, 참기름 1T, 통깨 넣고 무쳐주면 돼요