브로콜리소세지볶음, 찜기에 3분 쪄서 볶으니까 색도 살고 아삭해요

조리 순서

1. 1

   브로콜리가 잠길 만큼 물 받아서 잘 흔들고 털어요. 2~3회 반복해요.

2. 2

   다시 물 받아서 송이가 바닥으로 가도록 뒤집어 20분 담가요.

3. 3

   채소랑 소세지 손질해 준비해요.

4. 4

   줄기 밑 1cm 잘라내고 껍질 벗긴 다음 먹기 좋게 썰어요.

5. 5

   브로콜리 소금물에 5분 담갔다가 씻고 헹궈요.

6. 6

   찜기에 3분 찐 다음 바로 찬물에 씻어요.

7. 7

   팬에 올리브유 두르고 양파, 마늘 볶다가 소세지랑 브로콜리 넣어 볶아요.

8. 8

   소세지가 입 벌리면 양념장 넣어요.

9. 9

   노릇하게 볶아지면 통깨 뿌려요.