꽁치통조림조림, 국물까지 넣으니까 맛이 달라요

조리 순서

1. 1

   꽁치통조림 열어서 꽁치와 국물 나눠두고 10분 상온에 방치해요.

2. 2

   감자 썰어 찬물에 담가 전분기 빼고 무 큼직하게 썰어요.

3. 3

   볼에 고추장 1T, 고춧가루 3T, 간마늘 1T, 진간장 1T, 미림 1T, 설탕 1T, 후추 0.5T, 생강가루 0.5T 넣어 양념장 만들어요.

4. 4

   냄비에 식용유 2T 두르고 무, 감자, 양파, 통조림 국물, 잠길 정도 물 넣고 양념장 2/3 넣어 센불로 끓이다 끓으면 중불로 10분 끓여요.

5. 5

   국물이 자작해지면 꽁치, 대파 넣고 양념 국물 끼얹어가며 2분 더 끓이면 돼요.