계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
꽁치통조림조림, 국물까지 넣으니까 맛이 달라요
- 조리시간
- 30분
- 난이도
- 1 out of 5 stars
- 인분
- 3인분
재료 목록
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조리 순서
꽁치통조림 열어서 꽁치와 국물 나눠두고 10분 상온에 방치해요.
감자 썰어 찬물에 담가 전분기 빼고 무 큼직하게 썰어요.
볼에 고추장 1T, 고춧가루 3T, 간마늘 1T, 진간장 1T, 미림 1T, 설탕 1T, 후추 0.5T, 생강가루 0.5T 넣어 양념장 만들어요.
냄비에 식용유 2T 두르고 무, 감자, 양파, 통조림 국물, 잠길 정도 물 넣고 양념장 2/3 넣어 센불로 끓이다 끓으면 중불로 10분 끓여요.
국물이 자작해지면 꽁치, 대파 넣고 양념 국물 끼얹어가며 2분 더 끓이면 돼요.
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