2026년 3월 2일

무나물, 소금 절임 후 수분째 볶으니까 안 부서지더라고요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 39

조리시간: 25분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 4인분

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4인분

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조리 순서

무를 필러로 껍질 벗기고 채썰어요.
볼에 무 넣고 굵은소금 1큰술 넣은 다음 10분 절여요.
무 절이는 동안 대파 송송 썰어 준비해요.
팬에 무에서 나온 수분과 함께 무를 넣고 센불에 볶아요.
무가 익으면 들기름, 대파, 볶은참깨 넣고 1분 더 볶아요.
다 볶은 무는 넓은 접시에 빠르게 건져 펼쳐서 식혀요.

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