팽이버섯조림, 1500원짜리 재료인데 이 맛이 진짜 맞나 싶을 거예요

조리 순서

1. 1

   팽이버섯 밑동 제거하고 찬물에 씻어서 뭉텅뭉텅 분리해요

2. 2

   볼에 고추장 1T, 고춧가루 1T, 진간장 2T, 미림 2T, 물엿 2T, 카레가루 0.25T, 다진마늘 1T, 생수 3T, 후추 넣고 양념장 만들어요

3. 3

   팬에 버터 1T 넣고 녹으면 팽이버섯 가지런히 올려요

4. 4

   팽이버섯 앞뒤로 잘 구운 다음 양념장을 위에 가볍게 얹어요

5. 5

   수분이 없어질 때까지 졸이면 완성이에요