계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
팽이버섯조림, 1500원짜리 재료인데 이 맛이 진짜 맞나 싶을 거예요
- 조리시간
- 20분
- 난이도
- 1 out of 5 stars
- 인분
- 2인분
재료 목록
탭해서 장보기 체크2인분
조리 순서
팽이버섯 밑동 제거하고 찬물에 씻어서 뭉텅뭉텅 분리해요
볼에 고추장 1T, 고춧가루 1T, 진간장 2T, 미림 2T, 물엿 2T, 카레가루 0.25T, 다진마늘 1T, 생수 3T, 후추 넣고 양념장 만들어요
팬에 버터 1T 넣고 녹으면 팽이버섯 가지런히 올려요
팽이버섯 앞뒤로 잘 구운 다음 양념장을 위에 가볍게 얹어요
수분이 없어질 때까지 졸이면 완성이에요
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