고추장 마파두부, 두부 한번 구워서 넣으면 식감이 달라요

조리 순서

1. 1

   고추기름 두르고 갈은 돼지고기를 볶아요

2. 2

   적당히 볶아지면 다진대파, 다진마늘 3숟갈 넣고 추가로 볶아주세요

3. 3

   잘게 썬 양파, 고추 5~6개, 피망, 홍고추 넣고 같이 볶아요

4. 4

   소스(된장, 고추가루, 고추장, 간장, 맛술, 굴소스, 설탕) 넣고 섞어요

5. 5

   물 4컵 넣고 끓이다가 미리 구워둔 두부 넣어주세요

6. 6

   감자전분으로 전분물 만들어서 3~5숟갈씩 넣어가며 농도 맞추고 3~5분 더 끓이면 완성이에요