호텔식 진미채 볶음, 소스 먼저 졸이고 불 꺼서 버무리면 달라요
김진순 점심시간팬에 식용유 살짝 두르고 지단용 계란물 올려서 최대한 얇게 펼쳐요
한쪽이 노릇하게 익어서 잘 떨어지면 뒤집어서 한숨 식혀요
팬에 식용유 2숟갈 두르고 대파 넣어서 파기름 내요
대파 노릇해지면 양파, 당근 넣고 1분 볶아요
스팸 넣고 맛소금, 굴소스 넣고 3분 볶아요
밥 추가해서 고슬고슬하게 볶아요
밥그릇에 지단 찢어지지 않게 깔고 볶음밥 넣고, 접시 얹어서 뒤집으면 완성이에요