김치돼지고기두루치기, 목살 양념에 재웠다가 볶으니까 맛이 달라요

조리 순서

1. 1

   볼에 돼지고기 넣고 설탕 1T, 매실액 1T, 미림 2T 넣어 버무리고, 고추장 1T, 고춧가루 2T, 진간장 3T, 굴소스 2T, 다진마늘 1T, 후추 0.5T 넣고 버무려서 10분 재워요

2. 2

   양파, 대파, 청양고추, 김치 손질해요

3. 3

   팬에 식용유 2T 두르고 양념한 목살 넣어 볶다가 김치 넣고 중불에서 함께 볶아요

4. 4

   양파, 대파, 청양고추 넣고 사골육수 350ml 부어서 센불로 끓여요

5. 5

   잘 끓으면 전분물(옥수수전분 1T+물 3T) 넣고 참기름 1T 둘러서 마무리해요