2026년 3월 2일

황태국밥, 물 조금부터 졸여야 국물이 뽀얗고 고소해요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 46

조리시간: 40분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 4인분

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4인분

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조리 순서

황태채 물에 살짝 적셔서 먹기 좋게 잘라요.
무는 나박썰기로 썰어요.
냄비에 들기름2T 두르고 황태랑 무 넣어 2분 볶아요.
물500ml만 넣고 뽀얀 국물이 충분히 나올 때까지 졸여요.
물1.5L 보충하고 거품 걷어내고 뚜껑 닫아 중불로 30분 끓여요.
밥 말고 맛소금이랑 후추로 간 맞추면 돼요.

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