한국식 마파두부, 된장 고추장 넣으니까 오리지널보다 더 밥에 잘 어울려요

조리 순서

1. 1

   냄비에 식용유 넉넉하게 두르고 두부 앞뒤로 노릇하게 구워서 접시에 올려요

2. 2

   남은 기름에 고기 넣고 볶다가 노릇해지면 한쪽으로 몰고 식용유 살짝 추가해서 대파 넣고 파기름 내요

3. 3

   양파, 당근, 파프리카, 고추 넣고 다진마늘 1숟갈 넣고 2분 볶아요

4. 4

   소스 재료 넣고 물 1.5컵 넣고 2분 더 끓여요

5. 5

   전분가루랑 물 2숟갈 섞어서 전분물 만들고 조금씩 넣어가면서 농도 잡으면 완성이에요

6. 6

   구워둔 두부 위에 소스 얹어서 비벼 드세요