돼지고기애호박찌개, 고기 기름 먼저 빼고 끓이니까 국물이 깔끔하더라고요

조리 순서

1. 1

   대파 송송 썰고, 양파 슬라이스, 당근과 애호박 채 썰어요

2. 2

   팬에 식용유 4T 두르고 대파, 다진마늘 1T 넣고 가볍게 볶아요

3. 3

   돼지고기 넣고 볶아서 기름 한번 더 내줘요

4. 4

   고춧가루 4T 넣고 볶다가 물 1L, 새우젓 1T, 멸치액젓 1T 넣고 돼지고기 익을 때까지 푹 끓여요

5. 5

   당근, 양파 넣고 2분 끓이다가 애호박 넣고 2분 더 끓이고, 연두 1T 설탕 0.5T 넣어주면 완성이에요