계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
오므라이스, 고기에 밀가루 버무려 볶으니까 확실히 달라요
- 조리시간
- 30분
- 난이도
- 2 out of 5 stars
- 인분
- 2인분
재료 목록
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조리 순서
버터 녹이고 등심 200g에 우스터소스 3T, 케첩 3T, 간장 1T, 설탕 1T, 물 360ml 넣고 소스 만들어요
볶음용 등심 200g에 밀가루 5T 버무려요. 이게 핵심이에요
식용유 2T 두르고 밀가루 버무린 등심 볶다가 양파 반개, 당근 한줌 넣고 볶아요
토마토페이스트 5T 넣고 볶다가 밥 2공기 넣어서 볶음밥 만들어요
계란 2개 식용유 1T로 얇게 부쳐 볶음밥 위에 올려요
만들어둔 소스 뿌리면 완성이에요
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