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슈바인학센, 흑맥주 끼얹어 가며 4시간 구우면 진짜 만화고기 됩니다

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돼지통다리(쫄다리) · 올리브오일 · 소금 · 후추 · 캐러웨이씨앗 · 양파 · 흑맥주(둔켈) · 사우어크라우트

기네스 소갈비찜, 소금 넉넉하게 뿌려야 국물이 깊어져요

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소갈비 · 흑맥주 · 양파 · 당근 · 샐러리 · 마늘 · 토마토주스 · 타임 · 로즈메리 · 식용유 · 소금 · 후추 · 발사믹식초 · 식빵