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슈바인학센, 흑맥주 끼얹어 가며 4시간 구우면 진짜 만화고기 됩니다

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돼지통다리(쫄다리) · 올리브오일 · 소금 · 후추 · 캐러웨이씨앗 · 양파 · 흑맥주(둔켈) · 사우어크라우트

슈바인스학세, 소금으로 수분 빼고 저온 고온 두 번 구우면 껍질이 황금빛으로 바삭해요

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돼지 쫄다리 · 소금 · 캐러웨이 · 흑후추 · 마늘