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버섯 콩피, 오일에 2시간 익혀두면 파스타 샐러드 뭐든 다 돼요

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양송이버섯 · 새송이버섯 · 표고버섯 · 샬롯 · 깐마늘 · 타임 · 설탕 · 발사믹식초 · 통후추 · 페퍼크러쉬 · 엑스트라 버진 올리브오일

버섯 케일 볶음, 불 끄고 올리브오일 드리즐하는 게 포인트예요

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느타리 새송이 양송이 버섯 · 케일 또는 시금치 · 엑스트라 버진 올리브오일 · 소금 · 후추

버섯 빠테, 맥주 한 캔 넣고 갈면 크림치즈랑 진짜 잘 어울려요

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무염버터 · 엑스트라버진 올리브오일 · 양파 · 라들러 레몬 · 양송이버섯 · 깐마늘 · 타임 · 트러플오일 · 크림치즈 · 소금 · 후추