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김치 명란 파스타, 파스타를 육수에 삶으니까 소스가 따로 필요 없더라고요

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올리브오일 · 깐마늘 · 대파 · 신김치 · 생수 · 꽃게 코인 육수 · 링귀니 · 무염버터 · 명란 · 조미김

연어 깍두기, 다시마에 1시간 숙성했더니 감칠맛이 완전 다르더라고요

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연어 · 다시마 · 미림 · 날치알 · 그릭요거트 · 다진 쪽파 · 다진 청양고추 · 조미김 · 소금