대패삼겹살 감자탕, 빠르고 간단하게 깊은 맛을 낼 수 있어요

조리 순서

1. 1

   대파, 청양고추, 감자, 깻잎을 먹기 좋게 썰어줍니다.

   0:56
2. 2

   달군 팬에 대패 삼겹살 200g을 넣고 노릇하게 볶아 기름을 내줍니다.

   0:26
3. 3

   볶은 삼겹살에 썰어둔 감자와 물 200ml, 사골육수 1팩을 넣고 끓여줍니다.

   2:35
4. 4

   신김치 200g을 먹기 좋게 잘라 넣어줍니다.

   3:40
5. 5

   다진 마늘 1큰술, 고추장 0.5큰술, 된장 1.5큰술, 참치액 2큰술, 고춧가루 1.5큰술을 넣고 잘 풀어 양념해줍니다.

   3:53
6. 6

   국물이 한소끔 끓어 감자가 충분히 익으면 썰어둔 대파와 청양고추를 넣어줍니다.

   5:13
7. 7

   후추 0.5큰술과 깻잎 10장, 들깨가루 3큰술을 넣고 한 번 더 끓여 마무리합니다.

   7:17