요리하는 자취생 필수 영상! 실패는 없다! (feat. 어묵볶음)
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어묵볶음면
자취요리
초간단레시피
볶음면
Ingredients
페투치네
60
g
사각어묵
2
장
참기름
2
Ts
포도씨유
3
Ts
다진마늘
3
Ts
쪽파/실파
10
줄기
팽이버섯
0.33
개
홍고추
0.33
개
청양고추
0.5
개
진간장
4
Ts
미림
6
Ts
물엿
2
Ts
볶은깨
1
Ts
Steps
- 1. 페투치네와 어묵을 삶아 참기름에 버무린다.
- 2. 팬에 마늘을 볶다가 실파, 버섯, 면, 어묵을 넣고 볶는다.
- 3. 간장, 미림, 물엿을 넣고 센 불에 볶는다.
- 4. 후추, 참기름, 깨, 다진 파를 넣고 버무려 완성한다.
어묵을 면과 함께 삶아 부드럽게 만든 후 볶아내는 것이 포인트입니다.