단언컨대 최고의 잡채입니다
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쪽파잡채
원팬잡채
잡채황금레시피
명절음식
Ingredients
돼지목살
300
g
쪽파
200
g
양파
200
g
팽이버섯
150
g
파프리카
2
개
당면
300
g
진간장
6
Ts
설탕
2
Ts
물엿
3
Ts
굴소스
2
Ts
참기름
3
Ts
깨소금
5
Ts
Steps
- 1. 돼지고기는 밑간 후 볶아둔다.
- 2. 채소를 손질해 차례로 볶는다.
- 3. 당면을 삶아 헹구고 양념장에 졸인다.
- 4. 모든 재료와 깨소금을 버무려 완성한다.
깨소금을 넉넉히 넣어 고소한 맛을 살리는 것이 포인트입니다.